|
Toemis Van Witte Kool
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 g witte kool panklaar en in reepjes
2 uien, fijn
2 tenen knoflook, fijn
2 groene of rode pepers, fijn met of zonder zonder zaad(of sambal)
1/2 t trassi
2 e citroensap
1 e sojasaus
1/2 t zout
3 e olie
beetje water voor koken
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1. Fruit ui, knoflook, kool, pepers, zout en trassi in olie
2. Doe zoveel water erbij zodat kool bijna onder staat.
3. Voeg citroensap toe en kook geheel gaar met deksel op pan en tot alle vocht bijna is verdampt.
4. Maak op smaak met sojasaus.
|
|
|